Walking Diner

Een walking dinner is een overheerlijk diner in een wel heel bijzondere vorm.
Een groot aantal verschillende culinaire hoogstandjes vormen samen één compleet diner. Het voordeel van een walking dinner is dat u en uw gasten niet aangewezen zijn op één zitplaats maar alle tijd hebben voor informele contacten. Uw gasten kunnen de gerechtjes gemakkelijk eten want alle gerechtjes worden gepresenteerd in een glazen coupe of op een klein bordje. De gasten wordt telkens een hapje gepresenteerd zodat iedereen verschillende smaken krijgt voorgeschoteld. Het spreekt voor zich dat wij tevens een servet en passend bestek aanbieden.

Wij serveren een passende portie zodat u de gerechtjes eenvoudig met een vorkje of lepeltje kunt nuttigen. Vanzelfsprekend zijn alle gerechtjes op elkaar afgestemd en prachtig gestyled op eigentijds servies. Neem geheel vrijblijvend contact met ons op voor meer informatie, wij verwerken uw wensen graag in een op maat gemaakt menu.

Onderstaand treft u een door ons samengesteld menu aan,
uiteraard is het mogelijk om gerechten te wisselen naar eigen wens. 

Tijdens het walking diner zullen onze koks bij u op locatie het een en ander bereiden, houd u er rekening mee dat hiervoor wel plek of ruimte aanwezig dient te zijn. 

Neem geheel vrijblijvend contact met ons op, wij lichten u in een
persoonlijk gesprek – geheel vrijblijvend – graag het een en ander toe.

 

Samenstelling menu:
• Carpaccio met een pestodressing, pijnboompitjes & parmezaanse kaas (Koud)
• Bouillon met een lichte tuinkruiden (Warm)
• Kalfsfricandeau met men tonijnmayonaise (Koud)
• Garnalen met sesamzaad & ketjapsaus (Warm)
• Kipkerrie op een bedje van mihoen (Warm)
• Procureur met een warme mosterdsaus (Warm)
• Tobleronemousse & aardbeimousse met stoofpeertjes (Nagerecht)
• Banketbakkersijs Met Stroopwafel (Nagerecht)
• Passend glas en servieswerk gratis meegeleverd 

 

Eventuele uitbreiding op het menu:

Bekijk ons drankenassortiment

Mail ons!

info@corvanoene.nl

Bel ons!

038 – 447 00 90
Neem contact op voor een Walking Dinner